La FÉCULA DE MAÍZ se obtiene de la planta del maíz, que pasa por todo un proceso de extracción de nutrientes, almidón, aceites y proteínas, que después son separados para que quede solo el almidón. La fécula de maíz, como otras, se distingue por ser un polvo muy fino de color blanco. Se utiliza como espesante de sopas, salsas, cremas, helados, entre otros productos, también puedes usarlo como harina para hacer algunos panes.
MODO DE USO: Según Código Alimentario Argentino
