QUÍMICA PALUMBO - VENTA DE INSUMOS QUÍMICOS PREMIUM
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PROTEÍAN HIDROLIZADA ENZIMÁTICAMENTE DE LEVADURA DE CERVEZA EN POLVO. GRADO ALIMENTICIO. CALIDAD PREMIUM

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La levadura hidrolizada puede describirse como una fuente de proteína funcional ya que no es solo una fuente de proteína digestible, sino más bien, una fuente de aminoácidos funcionales como aminoácidos, ácidos nucleicos/nucleótidos y paredes de levadura prebióticas e inmunomoduladoras. El hidrolizado de levadura es una cepa de levadura natural de alta actividad, que se somete a fermentación líquida profunda, utilizando enzimas endógenas (enzima de autolización intracelular) y enzimas exógenas para dirigir la hidrólisis, y luego se concentra y se seca para liberar completamente las células de levadura a través de una serie de procesos. Contiene sustancias que maximizan la eficacia de sus sustancias funcionales. El hidrolizado de levadura es rico en nucleótidos, péptidos pequeños nutrientes, enzimas digestivas y vitaminas B ricas, y contiene una cierta cantidad de polisacáridos de la pared celular. Es una nueva materia prima funcional proteica.

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Según Código Alimentario Argentino

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QUÍMICA PALUMBO - TEPAL S.A. - R.N.E.: 13005771
Somos una empresa con más de 30 años de experiencia en el rubro, brindando a nuestros clientes una amplia variedad de insumos y aditivos químicos para todo tipo de industrias. Siempre intentando anticiparnos a las demandas que exigen los nuevos tiempos, invirtiendo en equipos, capacitación e investigación de manera de satisfacer al cliente, proporcionándole un producto absolutamente confiable y con el mejor servicio.

No dudes en consultarnos, estamos para ayudarte!!!

Proteína Hidrolizada Enzimáticamente Grado Alimenticio

$9.080,00
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