El CLORURO DE CALCIO es un compuesto químico, inorgánico, mineral muy utilizado en varias industrias. En el rubro alimentario, entre otros usos, es utilizado en la elaboración de quesos y en la industria cervecera como mejorador del agua. También es utilizado como agente antihumedad por su gran poder higroscópico.
MODO DE USO: Según Código Alimentario Argentino
