El ÁCIDO LÁCTICO es utilizado en varios productos como regulador de acidez. En la industria alimenticia se usa como acidulante y conservante. Las industrias químicas lo utilizan como solubilizador y como agente controladorde pH. En la producción de pinturas y resinas puede ser utilizado como solvente biodegradable.
MODO DE USO: Según Código Alimentario Argentino.
